Poradňa proti nadváhe, obezite – zadarmo

Využite špeciálnu poradňu pre zdravé chudnutie, ktorá bude v rámci Európskeho dňa obezity, dňa 21. mája v Bratislave na Kamennom námestí od 10:00 do 17:00. V poradenskom stane budú špeciálne vyškolené nutričné terapeutky, ktoré záujemcom zmerajú index telesnej hmotnosti (BMI), či odmerajú obvod pása a na základe nameraných hodnôt poskytnú poradenstvo.

Na čo všetko sa môžete v boji proti nadváhe, terapeutiek pýtať:
- informácie o rizikách spojených s nadváhou a obezitou,
- informácie o nebezpečenstve viscerálneho tuku (tuk, ktorý sa ukladá v bruchu), ktorý s jeho obvodom priamo súvisí.
- ako je možné čo najlepšie upraviť váhu, aby dosiahnuté výsledky boli trvalé
- ako predísť k nechcenému jo-jo efektu
a ďalšie odpovede na otázky súvisiace so správnym stravovaním, zdravým chudnutím, dlhodobým a trvalým udržovaním váhy.

Boj s obezitou je beh na dlhé trate. Ako proti nej bojujete Vy?

Reďkovkový šalát
Reďkovky nakrájajte na tenká kolieska alebo nastrúhate na hrubom strúhadle. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľku, môžete pridať aj posekané vajíčka uvarené natvrdo, zalejte nálevom (4 lyžice vody, 2lyžice octu, 2 lyžice oleja, trocha soli a cukru) a dajte na hodinu do chladničky.
Šalát je výborný k pečenému mäsu, alebo ako aj samostatná večera k chlebu natretému maslom alebo taveným syrom.

Kalerábový šalát
Potrebujeme 6 kalerábov, soľ, citrónovou šťavu, 4 lyžice kečupu, 1 dl jogurtu a 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate. Nastrúhané kaleráby, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a zalejeme zálievkou z kečupu a jogurtu. Šalát ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Púpavový šalát
Do misky dáme nadrobno natrhané listy púpavy a pridáme nahrubo nastrúhaný tvrdý syr. Zmiešame jogurt, olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie a nalejeme na šalát. Premiešame a necháme na chvíľu v chlade odležať. Pred podávaním môžeme posypať nasekanými vlašskými orechmi.
Ak sa vám zdajú listy púpavy trochu horkasté, ponorte ich pred použitím na 30 minút do slanej vody. Na šaláty sú najvhodnejšie listy ešte nerozkvitnutej púpavy.

Cestovinový jarný šalát
ingrediencie :
250 g cestovín, 100 ml majonézy, zväzok jarnej cibuľky, stredne veľká mrkva,
žltá paprika, konzerva sterilizovanej kukurice, 50 g eidamu, 150 ml bieleho
jogurtu light, korenie a soľ
Postup :
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Uvarené cestoviny preplachujeme studenou vodou, aby vychladli, a necháme odkvapkať a pridáme do misky so zeleninou.
Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájame na kúsky okrem mrkvy, ktorú nastrúhame na strúhadle nahrubo. Pridáme kukuricu a eidam nakrájaný na kocky.
Spolu všetko premiešame a polejeme majonézou a jogurtom. Dochutíme soľou alebo čiernym korením, ale môžete pridať aj iné korenie, podľa chuti.

Máte svoje vlastné výborné tipy na recepty jarných šalátov? Podeľte sa o ne s nimi v komentároch. Prajeme dobrú chuť!

Poznáme dva druhy cholesterolu – HDL(“dobry”) a LDL(“zlý”), ktorý je zodpovedný za zdravotné problémy.
HDL – pre ľudské telo prospešný cholesterol, ktorého hodnoty by mali dosahovať minimálne 1mmol/L v krvi u mužov a 1,2mmol/L u žien.
LDL cholesterol by mal dosahovať maximálnu hodnotu 3,0mmol/L . Spolu by množstvo cholesterolu v krvi nemalo stúpnuť nad 5,0mmol/L.

Hodnotu hladiny cholesterolu v krvi môžete zistiť podstúpením jednoduchého testu u vášho lekára. Ten vám vie následne pri nepriaznivých hodnotách poradiť a usmerniť vás, ako dostať hladinu cholesterolu do normálu.

Zvýšený cholesterol sa zvykne usádzať v cievach a spôsobuje srdcovo-cievne ochorenia rôznych druhov. Hladina cholesterolu sa dá korigovať liekmi prípadne zmenou stravovacích návykov a celkovej životosprávy.

Výšku hladiny cholesterolu ovplyvňujú faktory, ktoré nemôžeme ovplyvniť – medzi také patrí genetická predispozícia, pohlavie či vek. Sú však aj faktory ohrozujúce zdravú hladinu cholesterolu, ktoré ovplyvniť môžeme – medzi tieto patrí užívanie alkoholu, fajčenie cigariet, stres, nedostatok pohybu, nadváha, nezdravé stravovanie alebo napríklad nezdravo vysoký krvný tlak.

Viac dôležitých informácií o cholesterole nájdete na webovej adrese www.cholesterol.sk.

Akné ma na svedomí zvýšené množstvo mužských hormónov, ktoré sa vyskytuje tak u žien ako aj u mužov počas puberty. Počas puberty sa mení štruktúra kože, čo ma za následok uzatváranie jej niektorých kanálikov a hromadenie sa látok určených na vylúčenie, čo spôsobuje typické pupáky.
Nepríjemné vyrážky akné zvyknú po období dospievania, približne v dvadsiatom roku života skoro úplne vymiznúť. U niektorých jednotlivcov sa však pravidelne objavujú až do tridsiateho či štyridsiateho roku života. Ich výskyt ani ústup nie je možné predpokladať.

Akné sa najčastejšie vyskytuje na tvári a vrchnej časti krku. Vyrážky akné sa však vyskytujú aj na chrbte, ramenách a spodnej časti krku. Akné sa zriedkavo vyskytuje aj na pažiach, na tejto časti tela sa častejšie vyskytuje kožné ochorenie Keratosis pilaris, ktoré zvykne byť nesprávne ako akné identifikované.

Okolo akné sa šíri množstvo mýtov, nie je napríklad preukázané, že by vzniku akné zabraňovala konzumácia čokolády, mlieka. Taktiež často akné nevzniká kvôli nečistote pokožky tváre. Uzatvorené póry, ktoré spôsobujú vyrážku akné sa neupchávajú nečistotou, ale oxidujúcim keratinom, ktorý póry upcháva v hĺbke, z ktorej ho nie je možné odstrániť. Na druhú stranu hygiena pokožky tváre môže zabrániť vzniku akné pôsobením baktérií či olejov.

Na vyliečenie akné sú k dispozícii rôzne liečebné prostriedky. Ku konečnému úspechu liečby je nevyhnutná starostlivosť a pravidelnosť. Akné má chronický charakter, sklon k nemu trvá po celé obdobie puberty a skorej dospelosti.

Presnosť výpočtu BMI platí zväčša pre priemerného človeka, vyrátané čísla sú len orientačné. Presné hodnoty vám môže vyrátať len lekár na základe vyšetrenia.

Výpočet BMI patrí iba k jedným z nástrojov posudzovania vášho celkového zdravia. Významný je aj obvod pásu, množstvo telesného tuku, krvný tlak, cholesterol, fyzická činnosť, fajčenie a dodržiavanie zásad zdravej výživy.

Výpočet BMI = hmotnosť v kg / (telesná výška v m)²

• do 18,5: podvýživa. Ako je toto číslo menšie, tým viac sa blížite k podvýžive. Uvedené číslo patrí často ľudom trpiacich anorexiou či bulímiou. Telo nie je postačujúco vyživované, nedostávajú sa mu základné stopové prvky, čo sa prejavuje oslabením organizmu a častými ochoreniami.
• 18,5-25: ideálna a zdravá váha. Zdravotné komplikácie spojené s váhou sú v tejto skupine najmenej časté.
• 25-30: mierna nadváha. Zvyšuje sa riziko vysokého tlaku či srdcových ťažkostí.. Väčšinou ide o nesprávne stravovacie návyky, a je tu častý nedostatok pohybu či sedavé zamestnanie.
• 30-40: obezita. Pri tomto výsledku ide o pomere vážne zdravotné riziko. Lekári už doporučujú schudnúť.
• 40 a viac: ťažká obezita. Treba sa zamyslieť či nie je potrebná radikálna zmena stravovacieho režimu a návykov.

Čo si myslíte o BMI ? Veríte tejto metóde merania obezity?